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賞味期限:冷蔵2日、冷凍5日 内容量:250g×2 10×20×10cm *配送日の指定は出来ますが、2営業日以降となります。(水曜日と日曜日を除く) 【ラック&ウインディのシュクレ】 原材料:卵、砂糖、小麦粉、バター、生クリーム ラック&ウインディは産地直送の為、他商品との同時梱包が出来ません。 ・同梱について 冷凍便・冷蔵便・通常便など、ご注文の商品の配送方法によっては、同梱できない商品もございます。 冷蔵の商品を冷凍と一緒に同梱してしまう(入れてしまう)と、配送途中で凍結してしまい、お客様のもとへ到着した頃には確実に風味や色等が変化してしまいます。 当店ではこれを避けるため、配送方法の違う商品の同梱を行っておりません。違う配送方法のものをご注文の場合は、別の梱包でのお届けになります。 その場合の送料も、1配送先であれば送料の上乗せはありません。また、ご注文の合計金額が1万円以上の場合は、配送条件が違っても全て送料無料とさせていただきますので、安心してお買い物をお楽しみ下さい。
ショップ:どまんなか
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● 特徴 マルグリット社のスタボリン(転化糖)です。 この転化糖は、使用後も結晶しないタイプの糖で、吸湿性にも優れています。適量を使用することで保湿効果も得られますよ。 パウンドケーキなど焼き菓子に配合することで、甘みにコクが出て、しっとり感が得られます。また、トリュフ、アイスクリーム、ソルべ、パンなどの糖の一部を転化糖にしていただいても、しっとり感が得られます。 ※パウンドケーキなどに配合される場合、レシピの砂糖の1~2割をスタボリン(転化糖)にしてください。 内 容 量 490g 原 材 料 ぶどう糖、果糖、蔗糖 保存方法 乾燥した冷暗所にて保管してください。 使用上の注意 開封後はできるだけお早めにご使用ください。 備 考 ※ネジフタ式のポリエチレン容器に入っています。 配送方法 [常温][冷蔵] のどちらかの温度帯でお届け
ショップ:ママの手作りパン屋さん

[仕様]●材質:ポリイソプレン(パウダーフリー)●ガンマ線滅菌済(1双パック)[脚注]※1箱あたりの価格です。型番:2D72PL55サイズ:5.5~8.5号入数:1箱(40双入)[特長]●引っ張り強度・耐薬品性に優れており、手の動きにフィットします。●ラテックスアレルギーの要因となる天然ゴムを含まない素材です。
ショップ:リコロshop

内 容直径約9cm 長さ約9cm賞味期限クール便(冷凍)での発送となりますので、冷蔵庫で解凍後2日以内にお召し上がり下さい。保存方法要冷蔵 ※再冷凍不可商品説明職人さんが15年間こだわり続けたロールケーキ!!アーモンドスライスをちりばめて焼いたシュー皮は、ベイクルル独自の配合でバターを使用。それに、たまごたっぷりのスポンジをアプリコットジャムであわせ、特製クリームを巻きこんだロールは、外はサクサクで中はしっとりこの味と食感をおたのしみください。職人さんが15年間こだわり続けたロールケーキ!!アーモンドスライスをちりばめて焼いたシュー皮は、ベイクルル独自の配合でバターを使用。それに、たまごたっぷりのスポンジをアプリコットジャムであわせ、特製クリームを巻きこんだロールは、外はサクサクで中はしっとりこの味と食感をおたのしみください。
ショップ:Bacululu

原材料 砂糖 内容量 200g 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ※参考 ・フルーツケーキ、ジェノワーズ 砂糖90% トリモリン10% ・アイスクリーム 砂糖75% トリモリン25% ・ガナッシュ:総重量の5% ・製パン:粉1kgに対して20g 関連ページ
■レシピ チョコチップクッキー
■レシピ チョコバナナパウンド トップページ > 砂糖類・はちみつ> 専門的な砂糖 > 転化糖(トリモリン) 200g ・基本的な砂糖 ・専門的な砂糖 ・シロップ類 ・低カロリー糖 ・ティータイムの砂糖 ・世界のはちみつ ・その他 砂糖の一部をトリモリンに置き変えてお菓子を作ると、お菓子の乾燥や型崩れを防ぎ、しっとりとした質感に仕上がります。冷菓に加えると、なめらかに、柔らかく仕上がります。
ショップ:スイートキッチン